6/16/2009

BORŠŠ!
Ma pole kaks aastat boršši teinud. Häbi!
Kes arvab, et maitsvat boršši on raske teha, siis nii see ei ole.. Võtab aega ca 20+30min.
  • Värske kapsas lõigata ning visata keevasse vette. Visata sinna ka paar loorberi lehte ( See annab eriti mõnusa maitse ju!)
  • Tükeldada sibul ning praadida pannil. Sinna hulka lisada lõigatud värske peet ning praadida ca 10 min. (Kes ei taha, et peet supis oleks "krõbisev", lisage vett ja hautage). Lisada sool ja pipar. Minule meeldivad erinevad maitseained, seega panen ka neid.
  • Lisada tomatipasta... ja hautada ca 5minutit.
  • Kõik, mis pannil, valada kapsa juurde ja lisada tükeldatud kartulit.
  • Keeta ca 30min keskmisel tulel.
Räägitakse et, boršši peab sööma järgmisel päeval, et kõik ained muutuksid "peedipunaseks".
Lisada haukoort ning küüslauku!
Head isu! :D

2 kommentaari:

ViRKi ütles ...

Tohohh, kas siin hakkab nüüd kujunema mingisugune toidublogi!? :D

Rita Romanovski ütles ...

no miks mitte :D anna retsept, panen ka sinu oma ülesse :D